Die Waldrübe

Hier in meinem kleinen Blog sammle ich Rezepte, Informationen und Tipps über Wildgemüse, Gartenfrüchte, Pilze und Kräuter - also alles, was so (in Deutschland) um uns herum wächst und gedeiht. 

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Übrigens: Es gibt so viel mehr als den Bärlauch im Frühjahr und die Steinpilze im Herbst!  Selbst im tiefsten Winter findet man Leckeres draußen: Sei es Lauch und Grünkohl aus dem Beet oder Austernpilz und Brunnenkresse aus Wald und Bach.